Alegeti judetul si orasul in care doriti sa urmati cursul de calificare!

Alegeti informatia care va intereseaza din submeniul fiecarei pagini!

Untitled Document
 

Curs calificare Bucatar

Denumire curs: Bucatar
Durata cursului: 4.5 luni
Tipul cursului:CALIFICARE
Nivelul cursului: Nivel II
Cod COR/NC:NC 5122.2.1
Descriere:

Bucatarul realizeaza preparate culinare dupa diferite retete care sa satisfaca exigentele consumatorilor. În acest scop, el se ocupa de pregatirea produselor alimentare pentru gatit. Masoara cantitatile necesare, le amesteca progresiv conform retetei, le pune la dospit, fermentat, copt sau fiert. Dupa ce preparatele culinare au fost pregatite, urmeaza împartirea lor în portii.

Bucatarul utilizeaza în activitatea sa diferite produse alimentare, unelte si masini cu ajutorul carora transforma alimentele în preparate culinare. Ca unelte si masini utilizate mai frecvent pot fi enumerate: cutite, satârul, robotul de bucatarie, masini de curatat si de taiat zarzavat, masini de tocat, masini de amestecat, friteuza, cuptoare clasice sau cu microunde, agregate frigorifice.


Unitati de competenta :
1.Comunicarea la locul de munca;
2.Desfasurarea muncii în echipa;
3.Aprovizionarea cu materii prime si auxiliare a locului de munca;
4.Asigurarea conditiilor igienico-sanitare;
5.Organizarea cadrului general de deschidere si închidere a activitatii sectiei;
6.Prevenirea poluarii mediului;
7.Întocmirea documentelor specifice;
8.Pregatirea antreurilor calde si reci;
9.Pregatirea fripturilor;
10.Pregatirea gustarilor calde si reci;
11.Pregatirea mâncarurilor din carne;
12.Pregatirea mâncarurilor din legume,orez,oua, paste fainoase;
13.Pregatirea preparatelor lichide;
14.Prepararea dulciurilor (deserturilor);
15.Prepararea fondurilor glace;
16.Prepararea mâncarurilor din peste si fructe de mare;
17.Realizarea actiunilor de supervizare si control;
18.Realizarea aluaturilor de baza;
19.Realizarea salatelor;
20.Realizarea sosurilor.
Acte necesare la inscriere
  Buletin / Carte de identitate*
  Certificat de nastere*
  Certificat casatorie (daca este cazul)**
  Ultimul act de studiu*
  + Dosar plic sau cu sina

* Documentele trebuie prezentate in copie xerox. Originalele se vor prezenta pentru verificarea conformitatii si se vor returna clientului.
** Doar in cazul schimbarii numelui in urma casatoriei.
Despre certificatele de calificare/absolvire

Certificatele eliberate de catre Centrul de Formare Profesionala al Asociatiei de Sprijin a Somerilor Dambovita sunt recunoscute la nivel national si in statele membre ale Uniunii Europene, conform prevederilor O.G. 129/2000, cu modificarile si completarile ulterioare. Aceste certificate sunt emise de catre Ministerul Muncii, Familiei si Protectiei Sociale si Ministerul Educatiei, Cercetarii, Tineretului si Sportului.

Vizualizati diploma !
Promotii




Daca doresti sa ne contactezi, alege din meniul de mai jos sucursala dorita:


Daca doresti sa te inscrii la unul din cursurile noastre, alege din meniul de mai jos sucursala dorita:


Standard Ocupational

Descarca Standardul Ocupational

Daca ne apreciezi munca recomanda-ne prietenilor tai!

Evaluarea competentelor

Stii meserie, dar nu ai calificare? Nu ai timp sa urmezi un curs? Alege cea mai buna alternativa a cursurilor de calificare! Asociatia "Inapoi la Munca" ofera servicii de evaluare si certificare a competentelor profesionale in 27 calificari / ocupatii cu tarife

Foarte Avantajoase!

Pentru informatii suplimentare vizitati:

www.inapoilamunca.ro

Fiti alaturi de noi!

Alege orasul in care vrei sa urmezi un curs de calificare

Targoviste :   0245.620.702
Craiova :   0351.466.066
Ploiesti :   0244.523.068
Brasov :   0268.310.373
Pitesti :   0248.221.530
Moreni :   0245.664.130
Giurgiu :   0246.215.130
Alexandria :   0247.317.808
Calarasi :   0242.313.338
Slatina :   0249.434.515
Braila :   0339.401.539

Recomanda-ne prietenilor tai pe Facebook!

Acte necesare pentru inscrierea
la un curs de calificare

• Buletin / Carte de identitate; *
• Certificat de nastere; *
• Certificat de casatorie; **
• Ultimul act de studiu; * +
• Dosar plic sau cu sina

* Documentele trebuie prezentate in copie xerox. Originalele se vor prezenta pentru verificarea conformitatii si se vor returna clientului.
** Doar in cazul schimbarii numelui in urma casatoriei.

Cursuri Calificare Gratuite © 2014 | Termeni si conditii de utilizare | Operator date cu caracter personal - Cod: 14455

Realizat si administrat de WebArtServices